農業をするきっかけは？

笹原氏：大学4年生の就職活動中に出会った、農業法人のトマト栽培へのこだわりに感銘を受け、そこで栽培されているトマトがとてもおいしく「栽培の技術の差でここまで味が変わるのか」と農業に興味を持ったのがきっかけ。

就農して良かった点、苦労した点は？

良かった点：就農地が都市部でお客様との距離感が非常に近く、直売所にご来店されたお客様から直接食べたご感想等を頂くのでやりがいを感じている。

苦労した点：ほぼ農業未経験で親も非農家出身なので １から栽培技術習得、独立の準備、家族の理解を得るのに苦労した。

「漠然と企業理念やビジョンを持ちましょう」

笹原氏：０から始める場合、就農場所や栽培する品目、販売方法など選択肢が多く迷うかもしれません。

栽培品目等を決める前に「こんな農業がしたい」「こんなこだわりを持って野菜を作りたい」など漠然と企業理念やビジョンを持ちましょう。