農業を志したきっかけは？

谷口氏：実家の農業を継ぐことで親も心配が減り協力もしてもらえる。農業なら家族との時間を大切にできると考えたためです。

農業を始めて良かったことは？

谷口氏：妻は管理栄養士、自分は農業と家事育児というように役割を分担し、家族との時間を大切にした充実感とゆとりのある生活ができていることです。

家事育児の時間を確保しつつ農業所得も得るために「効率を良くする」と目標を定め、自分の時給が高くなるように工夫しています。工夫し続ける内に改善能力が高くなり、必要な機械を吟味して買えるようになる等、さらにゆとりが生まれています。

様々な作物を試作・販売し、そこから品目を絞り効率化を進めた結果、農業所得が増え、労働時間も就農時よりはるかに減り余裕が増しています。

苦労した点は？

谷口氏：就農直後は月に数日しか休めず1日の労働時間も長かったです。作物を試作する際、品質不十分、売れ行きが悪い、手間や重労働が多い等、問題解決に至るまでの道のりは大変です。